わかんないけど美味しかった。

12月23日はクリスマスイブイブっぽことをした（ところでイブイブっぽいことってなに？）。

　　

鳥鍋とワイン。
鳥鍋は塩コショウをこれでもか！と振った手羽元、白菜、シイタケ、豆腐を投入。水、酒、ごま油でスープに味付けし、あとはぐつぐつ煮るだけの簡単鍋。仕上げに三つ葉をこれでもか！と入れ、黒こしょうを振るのが本当なのだけど、夕べは三つ葉を買い忘れるという大失態(>_<)　三つ葉なくても美味しかったけど・・・。
鳥から出る出汁がうまい。〆はうどんで。

ワインは忘年会のビンゴで当てたもの。
「Domaine Maria Fita」というワイン。コルクに”2001”とあったからきっと2001年モノ。ワインはまったく詳しくないのですが、結構いいワイン、と部長が言ってたｗｗ　ワインはわからないけど美味しかったです(^-^)v　我が家にはワイングラスなんて洒落たものはないから、前に相方さんのご両親からもらった、うすはりグラスで乾杯しました。

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美味しいお酒と料理で最高のイブイブでした。
次回はイブと題してケーキを食らいます(^-^)ノ