カチャトーラ（っぽいもの）

ひるさいどはうすでもらった生バジル。
お風呂に入れたり、パスタのソースに混ぜたり、サラダに入れたりしてたんですが、そろそろもうやばい。
最後にカチャトーラっぽいものを作ってそこに入れてみた。

鶏肉にしっかり塩コショウして、ショウガ、にんにく、唐辛子を炒めたとこに入れて焼いて、たまねぎのみじん切り、セロリを炒める。炒まったらトマト缶一缶と水を入れて煮る。煮立ったらコンソメと塩コショウで味を調えてちょっと煮る。最後に生バジルを入れて出来あがり！

評判よかったです。